Jesenska gozba obilja

Spremate li jesensko vjenčanje, na ovom ćete mjestu pronaći nekoliko ideja i sugestija za prigodan jelovnik koji će okruniti vašu svečanu trpezu.

Fotografija: SpinakerGraphics

Goste neka pri ulasku na mjesto svečanosti razveseli ponuđena čaša kuhanog vina, punča ili nekog sličnog toplog napitka koji će ih ujedno i zagrijati.

Izbor menija olakšat će vam obilje sezonskog voća i povrća te povratak hranji- vijoj, slađoj, kuhanoj i pečenoj hrani koja više odgovara tom godišnjem dobu.

U odabiru krepkog jelovnika nikako ne zaboravite i na maštovite vegetari-janske opcije poput, primjerice, juhe od mrkve ili bundeve s curryjem, kanapea s mariniranim cherry rajčicama, raznoraznih vrsta sireva, narezanog voća, pečenog povrća, punjene tjestenine, specijaliteta od gljiva i sličnog.

Radite li švedski stol, simpatična je ideja na svako jelo staviti malu pločicu s imenom jela ispod kojeg će stajati navedeni sastojci.

Torta u ovo doba godine također može bit teža i bogatija okusima te sadržavati više čokolade, lješnjaka, oraha, kestena, miomirisnih začina ili zlaćano pržene karamele koji će raskošno zagolicati okusne pupoljke svih uzvanika.