Mediteranski meni

Maslinovo ulje najbolje kvalitete, svježe začinsko bilje i poneki sezonski hit poput šparoga ili artičoka te slastice s lavandom razgalit će dušu i srce uzvanika te ih povezati u veselu, složnu obitelj.

Kako je mediteransko područje poznato kao izuzetno hedonističko, naročito kada je o hrani riječ, ukusnim se zalogajima mora posvetiti posebna pažnja.

Predjela

Talijanska će večera, npr. započeti antipastom (marinirano povrće s grilla), buffetom s maslinama, seljačkim kruhom i sirnom platom. Večera sa španjolskim predznakom bit će otvorena tapasom (niz malih, pikantnih predjela), a ona u grčkom stilu toplom salatom s hobotnicom. Juha od rajčica ugodno će otvoriti apetit, baš kao i mini bruschete s maslinovim uljem, rajčicom i bosiljkom. Rolice od tikvica ili patlidžana zamotane oko paškog sira također su dobra ideja, a u sezoni šparoga za malo predjelo odaberite fritaju.

Glavna jela

Lako je za pretpostaviti da će većinu glavnih jela činiti jela od tjestenine. Linguini s plodovima mora, punjeni canelloni sa šalšom, lasagne s povrćem, mini pizze s kremom od tartufa... izbor je zaista golem! Riblja su jela također dobro prihvaćena od većine, da ne spominjemo losos, jastog te kavijar.

Salate

Ne dajte se zaustaviti samo na klasici: uzvanicima ponudite i rikulu, grbicu, matovilac te mješavine raznih vrsta zelenih i salata od povrća.

Prilozi

Za prilog predlažemo pečeni krumpir s ružmarinom, ratatouille, povrće kuhano na pari, marinirane masline, punjene artičoke, šparoge s grilla...

Desert

Mediteranski okusni doživljaj zaokružite fritulama namirisanim rumom, rožatom, tiramisuom ili panna cottom i uzvanicima ponudite vrhunski talijanski espresso.